Alimentation

Peu calorique et très raffiné, le poisson est l’un des aliments les plus appréciés dans la restauration. Le restaurant Les Pêcheurs s’impose comme une table marine d’exception au cœur  du lac de Grand Lieu.

Ce restaurant au charme authentique offre une variété de poissons comme la cassolette à la provençale, l’anguille à la provençale ou encore les cuisses de grenouilles à la pêcherine. La carte de saison vous attend et avec elle ses poissons du jour et leurs accompagnements gourmands. Dégustez une cuisine savoureuse composée de produits frais et inspirés de la tradition régionale.

Le Restaurant les Pêcheurs permet d’agréables moments au déjeuner comme au diner, une expérience unique à vivre en toute convivialité. Saveurs traditionnelles et gastronomie océane se mélangent à travers des recettes telles que le duo du Lac Sandre  et la Poêlée de St Jaques au Montbazillac. Avec ses fruits de mer sélectionnés pour leur qualité, leur fraîcheur et leur origine, ce restaurant est un endroit incontournable pour les amateurs de crustacés.

Pour un dîner romantique hivernal ou une escapade au soleil lors des beaux jours, le restaurant Les Pêcheurs est le rendez-vous idéal des amoureux des plats à base de poissons et fruits de mer.  Son décor authentique et sa cuisine de haute volée sont propices aux rendez-vous d’affaires et aux repas intimes.

Poissons et fruits de mer nous font craquer pour leur goût iodé. En filets, en soupe, fumé, en terrine, ou en plats cuisinés, le chef a sélectionné pour vous les meilleures recettes.

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Christian Godefroy, auteur de la formation audio "Les Secrets de l'Attraction"

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