Emploi et carrière

Dans les métiers de l’hotellerie, on est en constante recherche de personnel

La tendance mode est la mondialisation. On a donc besoin de se déplacer de plus en plus pour les affaires, et cela impose d’avoir des structures en hotellerie restauration dans tous les pays

Si vous souhaitez “voir du pays”, il y a de nombreuses possibilités d’aller travailler hors de France, dont certaines représentent un attrait non négligeable

L’Hotellerie restauration offre de nombreuses activités où chacun peut trouver celle qui lui convient

Dans l’hotellerie, on a besoin d’un personnel nombreux avec un savoir faire adapté aux demandes de la clientèle

Dans un hotel moderne, on a besoin d’un manager, de comptables, d’hotesses d’accueil, et également de gouvernantes, femmes de chambres, lingères ainsi que de personnels d’entretien de la propriété

Si l’établissement comporte un restaurant, on aura également de tout le personnel de restauration habituel (cuisne, salle, cave)

On connait tous les grandes chaines internationales, mais on trouve une multitude d’établissements plus petits qui recherchent du personnel avec les mêmes qualifications

Avec les déplacements continuels des clients, ceux-ci sont beaucoup mieux avertis que par le passé et plus exigeants également

Les clients d’aujourd’hui connaissent les codes de la profession, et exigeront des prestations de qualité, ce qui ne peut être atteint qu’avec un personnel très qualifié

Les attentes de la clientèle nécessitent un personnel qualifié, décidé à satisfaire les attentes de la clientèle

Dans le passé, on pouvait souvent se former “sur le tas”, et en suivant les conseils des collègues. Ces temps sont révolus, et pour postuler, il faudra une expérience concrête ou avoir suivi une bonne formation en école hotellière

Vous serez confrontés à cette réalité pour n’importe quelle candidature dans ce secteur

Il faudra donc bien connaitre les règles et les astuces du métier afin de pérenniser votre carrière sur le long terme

Pour faire une carrière dans la restauration, vous devrez choisir la spécialité qui vous intéresse, puis de vous former dans un établissement d’enseignement hotellier

En plus d’offrir une gamme plus ou moins large dans les spécialités du secteur hotellier, les meilleures écoles vous permettront de valider votre choix

Car l’hotellerie, par la diversité de ses implantations dans toute l’europe, et même au-delà, est l’un des secteurs qui offre le plus de variété dans l’environnement de travail, avec de nombreuses possibilités très sympathiques

Il est également intéressant de savoir que vous pourrez évoluer dans votre carrière grâce à des formations complémentaires, à tout moment de votre carrière

Vous pourriez par exemple vous former à la gestion, au management voire en langues étrangères, ce qui vous donnera des atouts supplémentaires auprès des employeurs

Grâce aux nombreuses écoles publiques ou privées offrant des formations aux métiers de l’hotellerie restauration, vous ne serez pas limité dans vos capacités de progression, ce qui est un atout important

Pour vous renseigner auprès d’une école reconnue et réputée, il vous suffit de cliquer sur le lien ci-dessous: formation hotellerie

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